こんにちは！
最近は日差しも強くなり、夏らしい暑さが顔を出してきましたね。。。
そんな時は、自由が丘BANFFでビールなど片手に、夏のおすすめメニューで涼しんではいかがでしょうか😊🍽
まずは、こちら↓
【薪焼きトマトとブッラータのカプレーゼ】
暑い夏にはやっぱりトマトですね！
バンフでは、お馴染みの薪火でトマトにサッと焼き目と香りを付けてから、お出しします。
自家製の大葉のピストゥーは香りも良く、さっぱりとしているので、もちろん相性バツグンです🍅🍃
続いては、
【フレッシュマッシュルームのサラダ】
こちらはフレッシュで食べられるマッシュルームのサラダ！
味わいと香りが濃厚なマッシュルームに、グラナパダーノチーズを絡め、バンフオリジナルのオニオンドレッシングで、さっぱりと仕上げます✨
そして、こちら
【自家製 鴨の燻製】
バンフ特製、鴨の燻製です！
薪火でスモークした鴨肉は、普通の燻製とは違った香りや食感が楽しめ、ワインやビールとのコンビが最高です🍷
ジリジリと暑いこの時期、さっぱりとした前菜に加えて、お肉もつまんで、スタミナをつけたいですね😄
自由が丘BANFFで、ゆっくりと夏をお楽しみください☀️